これから、「鶏胸肉100gあたりのカロリー」や「たんぱく質の摂取目安」について説明していきますね。

とり胸肉のカロリーは？

皮つきの場合は198kcalほどで、皮なしの場合は108kcalとなっています。

皮がついているとカロリーは高めになりますが、豚肉や牛肉ほど高くはないので安心ですね。

では、鶏むね肉そのもののカロリーは低いのにもかかわらず、太ると言われている原因は何だと思いますか？

それは、「調理方法」にあるんですよ。

余計な調味料や衣をつけることで、知らぬ間に脂質や糖質を摂取してしまうことになります。

味付けが濃くならないよう、ヘルシーな味付けを心がけましょう！

タンパク質の摂取目安

たんぱく質の摂取目安は以下です。

• 成人男性平均体重６５ｋｇ…必要摂取量５２ｇ
• 成人女性平均体重５３ｋｇ…必要摂取量４２.４ｇ

ダイエットするなら1日の鶏胸肉の量は何グラム?

鶏胸肉は安いし、スーパーで手軽に買えますよね。

一般的なサイズはというと、150～300g前後。
大きいパックに入っているものなら、400g前後くらいかと思われます。

でも、「ダイエットしたいけれど、鶏胸肉は食感が苦手。でも調理したらカロリーが上がってしまう」なんていう声も。

調理方法次第で、ヘルシーにも高カロリーにもなり得るんですね。

くれぐれも脂質や糖質を増やしてしまう調理方法はしないようにしましょう。

以下、調理方法や注意点についてです。

調理方法・注意点

「高たんぱく低カロリー、低価格」で優秀な鳥胸肉ですが、衣をつけて唐揚げにしたり、マヨネーズや甘いタレなどをかけたりしていませんか？

つまり、「調味料や衣など、余分なカロリーで太る」ということ。

ダイエット目的で食べるのであれば、揚げるのではなく、煮たり蒸したりするのがおすすめ。

なお、元々鶏肉に糖質は含まれていないので、必要以上にカロリーを気にする必要はありません！

調理方法に迷ったら、市販のサラダチキンを利用してみましょう。

サラダチキンはあっさりしていておいしいので、我が家の冷蔵庫にも常備していますよ。

最近は糖質ゼロをストックしています。

サラダチキン まとめ買い サラダチキンアソートパック プリマヘルシー 糖質ゼロ プレーン×ハーブ 各10パック

created by Rinker

プリマハム

• Amazon
• 楽天市場
• Yahooショッピング

鶏肉食べ過ぎると太る？痛風になる噂は本当か？

とり胸肉は皮を取り除けば「ダイエットに適した食材」なのですが、食べ過ぎれば当然太ります。

実際、「痩せるどころか太ってしまった」という方もいるでしょう。

では、過剰摂取は「痛風」をも引き起こすのでしょうか？

鶏胸肉にはたくさんの栄養素が含まれていて、骨粗鬆症（こつそしょうしょう）や老化の防止効果がありますが、一方で、「プリン体」もたくさん含まれています。

しかも、肉類に含まれるプリン体の数値としては、豚肉や牛肉よりも鶏胸肉の方が高いので、食べすぎると痛風の原因になりかねません。
何事にも、「適量」が一番ですね。

痛風予備軍の人やダイエットや筋肉をつけるために鶏胸肉だけをたくさん食べ続けることは避けましょう。

なお、「1食で2枚や3枚食べる」など、「あきらかに食べすぎな量」というのは自分でも判断できるかと思います。

逆に、少しくらい食べても、それが痛風につながることはないので、あまり神経質にならなくても大丈夫そうです。

まとめ

鶏胸肉100gあたりのたんぱく質は約22.3gなので、1食で食べる量は約100g程度にとどめておくと良いでしょう。

鶏肉は高たんぱく・低糖質でダイエット中にもオススメの食材ですが、鶏胸肉を食べ過ぎると肥満の原因になってしまうので注意してくださいね。

ポイントは以下です。

• 鶏胸肉は低カロリーでありながら栄養価に優れている
• 鶏胸肉の食べ過ぎは、調理方法によっては太る
• 鶏胸肉にはプリン体が含まれているので、痛風の方は摂取を控えたほうが良い
• 鶏胸肉の食べ過ぎが原因で痛風になる可能性もあるが、必要以上に心配しなくても問題ない

ダイエット中でもお肉、食べたいですよね。
食べる量や調理量を調節し、楽しくカロリーコントロールしちゃいましょう！